Reduced Umami Drops af høns Ø, 30ml

Reduced Umami Drops af høns Ø, 30ml

Økologisk smagsbooster.

Umami Drops af HØNS er en unik, fermenteret, umamisauce lavet på koji, perlebyg og pensionerede høns fra den danske, økologiske ægproduktion.

Du kan bruge Umami Drops i et utal af retter, på samme måde som en højkvalitets-sojasauce. Dryp den oven på din mad for at give det en mere intens smag, eller brug som ingrediens i dine retter.
Tilføj fx i grøntsags og kødretter, supper, salater, dressinger og risotto – kun fantasien sætter grænser. Umami Saucen bør ikke koges i længere tid for bedste resultat.

For hver 3 liter Umami Drops, reducerer vi madspildet med 1 kg høns, som ellers ville være brugt til biogas.

Brugsanvisning og forholdsregler:
Brug ca. 8-15 dråber pr. servering.
Dryp den oven på din mad for at give det en mere intens smag, eller brug som ingrediens i dine retter. Umami Drops bør ikke koges i længere tid for bedste resultat.
Opbevaring:
Uåbnet: Opbevares ved stuetemperatur.
Åbnet: Opbevares ved stuetemperatur, anvendes indenfor 3 måneder.

Ingredienser:
Vand 49,4 %
Høns*
PerleBYG*
Salt
Koji

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Allergener:
BYG

Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen
Energi249 kJ / 60 kcal
Fedt1,26 g
-heraf mættede fedtsyrer0,29 g
Kulhydrat2,81 g
-heraf sukkerarter0 g
Kostfibre
Protein8,52 g
Salt12,8 g

Leverandør:
Reduced ApS
2150 Nordhavn
Oprindelsesland:
DK-ØKO-100 EU-jordbrug