Chufa mel Ø, 500g
Økologisk chufamel.
Chufamel er malet af chufaknolde, der også er kendt under navnet jordmandler og tigernøder. Chufa blev anvendt i det antikke Egypten, og man har blandt andet fundet chufa i sarkofager. Chufamel har et højt indhold af kostfibre, olie,
vitaminer og mineraler og er naturligt glutenfri. Det er et godt alternativ til mandelmel.
Brugsanvisning og anvendelse:
Opskrift på chufa cookies - cirka 60 stk:
250 g chufamel, 350 g af din yndlings mel, 200 g usaltet smør, 100 g rørsukker.
Bland alle ingredienser. Hvis dejen er klistres, tilføjes mere mel. Hvis den er tør, tilføjes mere smør.
Køl dejen i 30 minutter. Rul den i kugler, og læg på bageplade. Bag ved 175 grader i 8-15 minutter til de er gyldne og lad dem derefter køle af.
Opbevaring:
Tørt og køligt.
Ingredienser:
Chufa*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen
Energi2345 kJ / 563 kcal
Fedt25 g
-heraf mættede fedtsyrer1,3 g
Kulhydrat63,6 g
-heraf sukkerarter21,8 g
Kostfibre33 g
Protein4,6 g
Salt0,01 g
Leverandør:
Biogan A/S
8520 Lystrup
www.biogan.dk
Oprindelsesland:
Frankrig.
Der er endnu ikke nogen anmeldelser her. Vi vil være glade for hvis du vil anmelde som den første.