Beet It rødbedejuice Ø
En fabelagtig dyb rødbedejuice, med en overraskende sød, meget lidt jordisk, men rig og lækker smag. Se seneste opdatering af informationer omkring denne “super root” som den er blevet kaldt i UK på: www.beet-it.com
Lawrence Mallinson, som producerer disse juice har fundet en måde at producere denne nye rødbedejuice på. “Det er en kompliceret process, siger han. I modsætning til æbler, så er rødbederne meget alkaliske og det er vanskeligt at stabilisere smagen. Så vi lader noget af juicen gå igennem en lakto-fermentering, blander det igen med frisk rødbedejuice samt tilføjer 10% frisk æblejuice for at blødgøre den lidt jordiske smag”.
Effekten ligger i rodfrugtens indhold af nitrat, der kan reducere iltoptaget - og derfor gøre anstrengelserne mindre anstrengende, skriver BBC News. "Vi var meget overraskede over rødbedejuicens effekt på iltoptaget, fordi effekten ikke kan opnås med andre midler - heller ikke træning," siger Andy Jones, professor ved Universitetet i Exeter, til BBC News. I tidsskriftet The small Journal of Applied Physiology, hævdes det endda, at rødbedejuicens effekt overgår effekten af regelmæssig træning. Og det lyder jo godt for dem, der har lidt svært ved at komme i løbeskoene.
Ingredienser: Økologisk (UK5) knust rødbede (90%), pressede æbler (10%)
|
HUDPLEJE-GUIDE
