Sund på den fede måde
Madskribenten Lone Kjær står for et varieret og ukrukket køkken, og filosofien bag ”Sund på den fede måde” er, at lækker mad godt kan være sundt. Spis, hvad du har lyst til, men med måde, og brug din sunde fornuft, så er der også plads til både kage og dessert.
Opskrifterne er alle næringsberegnede og nemme at gå og er velegnede i både en travl hverdag, til weekender og gæster. De spænder over alt fra morgenmad til fastfood, appetitlige hapsere, aftensmad, gæstebud og desserter. Fedtfattige ingredienser er valgt med omhu, så smagen om muligt er endnu rigere, end hvis der var brugt et federe alternativ.
Derudover gør bogens gennemførte grafiske udtryk, at der ikke er meget hverdag over fuldkornspizza med oksekød eller torskedeller med rodefritter og remo. Det pivfrækt - sundt, men naturligvs på dn fede måde!
|
